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  • Miniatura para Leche
    en el curso de su tratamiento. La leche aporta a los seres humanos calcio, vitaminas A y D, ácidos grasos y proteínas.[53]​ La leche de vaca tiene una…
    114 kB (13 147 palabras) - 19:52 17 abr 2024
  • de la leche también conocida como "ciencia de la leche", conforma un grupo de técnicas enmarcadas en la biotecnología para el estudio de la leche y sus…
    14 kB (1867 palabras) - 01:46 2 mar 2024
  • Miniatura para Pasteurización
    Pasteurización (redirección desde Leche pasteurizada)
    pasterización[1]​ es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos, como por ejemplo la leche), con la intención de reducir la…
    36 kB (4827 palabras) - 13:01 10 may 2024
  • Miniatura para Leche de soja
    relacionados con el mal sabor en la leche de soja afectados por la variedad de soja, la molienda y los métodos de tratamiento térmico». Journal of Agricultural…
    21 kB (2762 palabras) - 23:13 15 ene 2024
  • Miniatura para Leche condensada
    30 % (si la materia prima es leche entera) hasta el 50 % (si es leche descremada). También se somete a un tratamiento térmico, con el fin de garantizar la…
    10 kB (1503 palabras) - 12:59 24 ene 2024
  • Miniatura para Tratamiento de aguas residuales
    de tratamiento suele tener tres etapas, o más:[2]​ Tratamiento primario (separación y asentamiento de sólidos). Tratamiento secundario (tratamiento biológico…
    51 kB (7087 palabras) - 08:34 8 nov 2023
  • Miniatura para Craqueo
    Craqueo (redirección desde Craqueo térmico)
    sofisticadas de craqueo térmico para diversos fines. Estos incluyen visbreaking, craqueo a vapor y coque.[4]​ El craqueo térmico moderno a alta presión…
    22 kB (3207 palabras) - 10:49 11 mar 2024
  • homogeneización convencional, entre 300 y 400 MPa. Este realiza un tratamiento no térmico, que produce cambios funcionales de interés en el producto, utilizando…
    31 kB (4142 palabras) - 03:10 2 mar 2024
  • manteniendo las propiedades de aquellos componentes sensibles al tratamiento térmico. Las altas presiones constituyen además una nueva herramienta para…
    8 kB (965 palabras) - 11:25 5 oct 2023
  • Miniatura para Hexaclorobenceno
    oxígeno. El tratamiento térmico de residuos se efectúa en un proceso constituido por dos etapas: Primero, el residuo se somete a la acción térmica, separando…
    17 kB (2213 palabras) - 00:53 23 abr 2024
  • 90 % de proteína de leche. Estados Unidos define oficialmente MPC como: "...cualquier concentrado completo de proteína de leche (caseína más lactoalbúmina)…
    7 kB (856 palabras) - 23:18 2 abr 2024
  • su procesado térmico. El periodo de exposición del alimento a temperaturas dependerá de ciertos factores, pero en alimentos como la leche se tienen temperaturas…
    5 kB (704 palabras) - 02:31 10 feb 2022
  • Miniatura para Mozzarella de búfala campana
    de la leche: tratamiento térmico a la leche, después vertido en un separador de crema Coagulación, mediante inducción de suero natural de la leche Maduración…
    19 kB (1991 palabras) - 00:50 4 mar 2024
  • Miniatura para La Martona
    expendio de panqueques criollos rellenos con dulce de leche, cereales en copos con leche y crema de leche y (por primera vez en Sudamérica) de yogur. En un…
    10 kB (1253 palabras) - 18:04 16 ene 2024
  • Miniatura para Microfiltración
    utiliza en el proceso del agua y el tratamiento de aguas residuales. Microfiltración como protección de huevos y leche líquida. Por consumo de huevos en…
    7 kB (915 palabras) - 16:34 26 ene 2023
  • Miniatura para Zafiro
    Zafiro (sección Tratamientos)
    clásicos de Cachemira, Birmania o Sri Lanka que no han sido sometidos a tratamiento térmico.[7]​[8]​ El zafiro Logan, la Estrella de la India, la Estrella de…
    25 kB (3012 palabras) - 13:02 25 mar 2024
  • Miniatura para Maripí
    (carne y leche) en las áreas calientes y templadas, especialmente de raza criolla y cebú; y para la producción de leche en la zona de piso térmico frío,…
    13 kB (1457 palabras) - 16:52 9 ene 2024
  • de la investigación son: determinar si el tratamiento realmente funciona (llamado eficacia del tratamiento) y si es lo suficientemente seguro. Los procesos…
    33 kB (4224 palabras) - 18:03 29 ene 2024
  • Miniatura para Copos de avena
    grano de avena requiere un ligero tostado a baja temperatura. Este tratamiento térmico inactiva las enzimas evitando el deterioro rápido del producto y…
    3 kB (440 palabras) - 09:16 22 feb 2024
  • Miniatura para Bebida de avena
    Bebida de avena (redirección desde Leche de avena)
    avena es una leche vegetal derivada de los granos de avena entera mediante la extracción del material vegetal con agua.[1]​[2]​ La leche de avena tiene…
    32 kB (3659 palabras) - 08:45 5 ene 2024
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